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ハロウィンのカボチャのタルト♪

ハロウィンパ―ティーするわけじゃないけど
密かにお家で楽しんでます~♡

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ダマンドの上に

カボチャクリームを絞ってます~♫

カボチャクリームのレシピは

カボチャをレンチンして皮の緑の部分は除いて

裏ごしして

カボチャ100gに蜂蜜10g生クリーム10g

でも、此のカボチャ、元があま~いので

カボチャクリームの蜂蜜の量は

カボチャの甘さによりけりです~♫

モンブラン絞り

栗よりは簡単です~

チョコは、モロゾフの市販品です~☆

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こんなお家ティ―タイムもいいでしょう~♡

12センチサイズなので

食べきりです~♡


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そしてこちらは

ベイクドのパンプキンタルト~

タルト生地に

カボチャクリーム↓詰めて170度で35分焼きました~

(裏ごし蒸しカボチャ200g、蜂蜜50g、生クリーム50g)

お客様用に久しぶりのタルトリングで焼いた18センチサイズ~♡

スタバのパンプキンタルトイメージして

作りましたが

ちょっとシナモン入れ過ぎで

色が・・・(>_<)

でも味は最高~

上には生クリームを

サントノ―レで絞りました~♡


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ハロウィンのカボチャのタルト♪_e0406439_11150062.jpg


6人のお客様にも

喜んでいただけて

何よりのパンプキンタルトでした~♡

もちろん、自分用も有りました~♡♡♡

御馳走さまでした(^^♪






ブログテーマ:【料理もスイーツも】かぼちゃのを使ったレシピを教えて!
Commented by rinkatuu at 2020-10-24 11:44
身近で身近な人と楽しむ♪
そういう習慣になっていくんでしょうね(^^)
遠慮なく話出来るのが一番かも!!
Commented by aamori at 2020-10-24 12:23
すごい!!
いつもながら、、立派!!
チョコがかわいい、、
私が、アトランタで作ったのって、
ベイクドのカボチャのタルトだった。
よく覚えていないけれど、、、
シナモン、いっぱい入れたと思う。
シナモン、、アメリカの飛行場とか、、
匂いがしているよねぇ、、、
かぼちゃは、缶詰のに、クリームとか加えた気がする。
もっと、手抜き、、、
Commented by aichanmama at 2020-10-24 15:04
一足早いハロウィンパーティ!
美味しそうですし楽しそうです!
6人のお客様もさぞかしお喜びだった
ことでしょう!
どれもとても素敵です!
手作りならではの暖かさを感じます!
お化け役でもいいから参加したかったわ!(笑)
Commented by hogecyan at 2020-10-24 15:58
わー。trick or treat❗️って言いに行きたかった。^ ^
美味しそうなタルト。お客様に喜んで頂けたなら大成功ですね。
って。めっちゃ美味しそうなので、見ているだけでもハロウィン浸れます🎃
Commented by macoleon2 at 2020-10-24 16:15
かぼちゃクリームのモンブランも、ベイクドのタルトも
どちらも美味しそうです~~
シナモンはたっぷりがやはり好きですが、色があまり
よくなかったですか?
写真ではよくわからないけど全然大丈夫だと思います!
皆さんでわいわい楽しいお茶タイムでよかったですね♪
かぼちゃにゃんこが気になります(* ´艸`)
Commented by tokotakikuh at 2020-10-24 16:29
お家、お菓子・・お家・ハロウィン
パンプキンはお料理の数、すごいですね

野菜なのに甘さんには、こんなレシピをね

楽しいティータイムですね
Commented by umi_bari at 2020-10-24 21:13
これまた、職人技です。
インスタ映えも素晴らしいです。
本当に仕事になりますよ。
お見事バグースです。
アラック、高等専修保健体育教員免許まで
持っているのですが、今では何の役にもたっていません。
Commented by milletti_naoko at 2020-10-24 21:25
ハロウィン気分とかわいらしさ、カボチャのおいしさがつまった、すてきなデザート、そしてハロウィンの置物や飾りたちですね。

シートまでハロウィンにこだわられて、きっとお客さまたち、一目ご覧になったとたんに、笑顔になられたことでしょうね。すばらしい!
Commented by ahana12 at 2020-10-24 23:56
こんばんは♪
お洒落なタルト☆美味しそうです♡
ハロウィン盛り上がりますね。楽しい~♪
お客様はいつもアリスさんのスイーツを楽しみにいらっしゃってる事でしょうね(#^.^#)
Commented by yocomilk at 2020-10-25 06:59
可愛くて美味しそう♡
そうそう、
大きなパーティーするわけじゃなくても、
遊び心は忘れちゃいけないですよね!
私はアリスさんのスイーツを見て、いつも季節感を感じます!
かぼちゃにプラスする甘みははちみつなんですね♡
Commented at 2020-10-25 12:23
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by nanako-729 at 2020-10-25 20:49
アリスさん、こんばんは!
可愛いモンブランタルト
カボチャクリームの色がとってもきれい~♡
ネコちゃんチョコでハロウィン気分いっぱいですね!

ベイクドのパンプキンタルトこちらもハロウィン
お客様も大喜びされたでしょうね(*^_^*)
Commented by HiroPhoto1690 at 2020-10-25 21:52
こんばんは^^
カボチャのタルトハロウィンの小さなグッズがお似合いですね♪
可愛くて美味しそうで楽しいです^^
モンブラン絞り、カボチャは栗よりやさしい素材なのですね。
ベイクドのパンプキンタルトも美味しそうですね。
シナモンが利いているもですね♪
こちらもハロウィンのグッズが楽しいですね(*^^*)
Commented by pothos9070 at 2020-10-26 14:25
こんちわ~
よくこれだけハロウィングッズを買ってきましたね~^^
賑やか賑やかw
テーブルの上がハロウィンで盛り上がってますね。
今年は渋谷は盛り上がらないけど、アリスさんちの
テーブルの上は、ばっちり安全に盛り上がってます^^
こうして飾ると美味しさも引き立ちますよね~
私もかぼちゃ食べたい&見に行きたいです(^-^)
Commented by chiwari-yuki-y3 at 2020-10-26 18:26
かぼちゃ、いいですね^^
お芋と栗とかぼちゃ、秋のスイーツに嬉し楽し♪です~
モンブランもかわいいし、シナモンの効いたタルトもおいしそう。
6人のお客様の、一人になりたいです~(笑)
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 20:38
rinkatuuさん

ありがとうございます(^^♪
なかなか遠くの人とは交流難しいですネ(-_-;)
せめて、近くの人とは話とかしたいです~(^-^)
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 20:42
ATSUKOさん

ありがとうございます(^^♪
チョコ、見た瞬間購入してました\(^o^)/
アメリカは、ハロウィンの本場だからいろいろな食品が有り
面白いと思いました~私は、ニューヨークでマフィンの粉(カボチャ)を
購入して帰りお家で楽しみました^^
シナモン、アメリカの香り?♡
私も、簡単に作れる粉があれば迷わず購入してます~♡
ハロウィンは、デコが可愛く楽しめるから好きです~♡♡♡
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 20:44
aichanmamaさん

ありがとうございます(^^♪
最近は、どんな方でもハロウィンは定着してて
喜んでくれました~♫
ハロウィンが一番デコが楽しい行事かも(・・?♡
はい、お近くなら、参加していただきたいですよー(*^_^*)
ママさんは、赤い衣装でマダム役かな(^-^)
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 20:47
keitoさん

ありがとうございます(^^♪
「trick or treat❗️」と言って場を盛り上げて欲しかったです~♡
カボチャ味って嫌いな方はあまりいませんよね(^_-)-☆
ハロウィンは、それなりにどんな方でも楽しめる行事と化したと思います~♫
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 20:52
macoさん

ありがとうございます(^^♪
カボチャのモンブランは、初めてかも?
1度作りたかったのです~♡
プリンにちょっと絞ったことはありましたが・・・
シナモンたっぷりの味大好きですが入れすぎたら茶色が濃くなり(>_<)
写真は、カラ―をいじり加工しました!(笑)
かぼちゃにゃんこ、macoさんに贈っていただいて大活躍でした~♡♡♡
こういうご時世、せめて楽しみたいですよね~(^_-)-☆

Commented by 3841arischan at 2020-10-30 20:54
tokotakikuhさん

zakkanさん、ありがとうございます(^^♪
お家ハロウィンで楽しんだ今年です~

パンプキン味は大好きで、
お家だとたくさん食べられますから~♡(笑)

こういうご時世、せめてハロウィンで楽しめて嬉しかったです(^_-)-☆
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 20:59
umi_bariさん

バグ―スをありがとうございます(^^♪
ほめていただいて嬉しいです~♡
素人の趣味なのですが、
楽しんでるのでそれだけでもこんなご時世ですから
お菓子作りの趣味があって良かったです~♡
免許持ってられること、素晴らしいですよ~☆
使うことはなくても、誇りに思ってください(^_-)-☆
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 21:02
なおこさん

ありがとうございます(^^♪
ハロウィン、最近はヨ―ロッパでもやりますよね(*^_^*)
今年はでも、ハロウィンどころではないのでしょうか?
日本は、せめてハロウィンは、こじんまりと楽しんでると思います~♫

ハロウィンは、最近では、デコが可愛いということもあり、一番楽しい行事かもしれません♡
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 21:10
ふくさん

こんばんは^^
ありがとうございます(^^♪
ハロウィン、最近はいろいろなスタイルで楽しめますよね~♫
ふふふ、ちょっとおしつけですが、カボチャ味は好き嫌いが比較的ないのが嬉しいです♡
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 21:12
yocoさん

ありがとうございます(^^♪
こういうご時世なので、
せめてハロウィンで楽しめたらなあ~♡と願いを込めて作りましたよ~♡
そう仰っていただいてほんと嬉しいなあ~(*^_^*)
カボチャに、はちみつ、実は、はちみつは、砂糖の1.2倍位の甘さがあるから
量が少なくてすむからダイエットにもなるし、身体に優しいから好きです♡
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 21:22
鍵コメさん

ありがとうございます(^^♪
ほめていただいて、作り手としては見ていただけるだけでも
励みになるのに嬉しいことです~♡
素人の趣味なので、友人、知人に楽しんでいただけたら満足してます~^^
鍵コメさんも、趣味でいろいろなものにチャレンジされているので
素敵なことだと思います~♫
こういうご時世、何か趣味があるって助かりますよね(*^_^*)
私は、愛媛の東部に住んでるため、実はあまり松山の事は知らないのです!
なので、パン屋さん、初めて知りました~
また、近くに行くことがあれば寄り道してみますね~♡
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 21:31
nanakoさん

こんばんは^^
ありがとうございます(^^♪
カボチャクリームの色ありがとうございます♡
ベイクドの方は、シナモン入れ過ぎて実は、茶色っぽいのですが・・・(>_<)
写真加工でごまかしてます!(笑)
ネコちゃん置物の方、macoさんにいただいたものです~大活躍♡
チョコは、衝動買いでした!(笑)

ベイクドは、スタバのが大好きなので再現したくて作りましたが・・・味は???^^
お客様、おしつけですが喜んで食べてくださり感謝です♡
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 21:40
Hiroさん

こんばんは^^
ありがとうございます(^^♪
ハロウィンのグッズは、ブロ友さんのプレゼントもるんですよ~♡
感謝、感謝です~♡
モンブラン絞り、穴が小さいから、意外と難しいのです(>_<)
が、カボチャは、柔らかいので絞りやすいです~♡
ハロウィングッズ、集めるのも楽しんでますよー(*^_^*)
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 21:43
ぽとすさん

こんばんは^^
ありがとうございます(^^♪
カボチャネコさんは、ブロ友さんからのプレゼントです~♡
感謝、感謝です~
そして、自分でもお気に入りを集めてます~♫
ハロウィン、最近は、物議を醸し出すようなのもありましたが
普通の人は、密かに楽しんでるのでは?と思います~♡
こういうコロナのご時世、せめてハロウィンで楽しめたので良かったです~(^_-)-☆
ぽとすさんも近くならご招待したいですよー(*^_^*)
Commented by 3841arischan at 2020-10-30 21:53
yukiさん

ありがとうございます(^^♪
芋、栗、カボチャ、どれも大好きなので好きなシーズンです~♡
モンブランは、絞りが楽しいですし、シナモンの効いた方は、
スタバのカボチャタルトを真似っこしようとトライです~(*^_^*)
はい、お近くならご招待したいです~♡
by 3841arischan | 2020-10-24 11:39 | スイーツ、パン | Comments(30)

旅行、おでかけや日常の写真です。


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