暑い夏には中華な夕食～＠２０２０夏の思い出ごはん : アリスのトリップ２

今年の夏もあつ～い夏でした(>_<)

暑さをのりきる好きなごはんは、やはり中華です♡

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もう何度登場したことか・・・

我が家のピーマンと

購入したパプリカとの

チンジャオロース

コレ、最高でした(^_-)-☆

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晩夏になって

美味しい茄子で

豆板醤とテンメンジャンで炒めます～♫

ご飯がすすむから

お薦めです～♡

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トマトと豆腐の

オイスタ―ソース炒め～

こちらも

野菜とタンパク質が豊富にいただけて

お薦めです～♡

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そうそう

この日は

市販の生ギョーザも焼きました～

ほんのり羽も付いた餃子は最高でした～☆

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餃子は最後に焼いたから

こちらにはないんですが・・・

美味しい中華の夕食でした～

御馳走さまでした（*^_^*）

ウーウェンさんの中華はやはり美味しいです♡

ビールは写ってないけどもちろんビールです♡（笑）

猛暑を乗り切る、【サッパリ　や　スタミナ】なごはんを教えて！

Commented by aichanmama

at 2020-09-15 13:27

暑い日に中華料理に賛成です！
どれも美味しそうですが、チンジャオロースも
他の中華料理もご自分で味付けるのですね！
私は大抵クックドゥです。
美味しければなんでもＯＫですね！

Commented by ei8451

at 2020-09-15 15:57

いただきます・・・えっと　お箸はどこか?　と、思わず(笑)
ハイ、全て好物ですので完食はお任せあれ(笑)
そうそう、やはり外出していない所為か幾分体重が増え、腹回りもプラスに！
3週間くらい前から慌てて毎朝6時頃から1時間のウオーキング中(笑)

Commented by aamori

at 2020-09-15 15:59

適当な中華よくやります。いい加減なの。
昨日は、もやし、豚ひき肉、育った豆苗（3回目）、
ガーリックと、豆板醤とお醤油で、、
辛かったけど、、簡単です、
中華とは言えないかも、、でも、ビールに合います。
おいしい四川料理のお店があるのだけど、、
ずっと行っていないなぁ、、
行きたくなった。有楽町。

Commented by mami-2013

at 2020-09-15 17:07

こんにちは～。
ウーエンさんのレシピ、難しくないのにとっても美味しいですよね。
なすをいっぱい戴いているので豆板醤と甜麺醤でいためるのはいいですね。
適当な分量で作ってみます。(#^^#)
中華は栄養バランスも獲れて夏バテ知らずですね。

Commented by umi_bari

at 2020-09-15 18:01

チンジャオロースの色合いが素晴らしいですね。
トマトも良い仕事をしていますね。
これはビールですね。
生け花、しっかり秋の花で揃えましたね。
どちらも、お見事バグースです。

Commented by yocomilk

at 2020-09-15 18:10

美味しそう！
今日中華にすれば良かったな〜、なんて思っちゃいました。
全部いただきたいメニューばかり！
もちろんビールで(^^)

Commented by nanako-729

at 2020-09-15 19:55

アリスさん、こんばんは！
暑いときは中華料理美味しいですね！
冷たいビールに良く合います！
豆板醤とテンメンジャンで痛めた茄子も
とってもいい色、白ご飯も食べたくなってきました( *´艸｀)

Commented by HiroPhoto1690

at 2020-09-15 20:55

こんばんは^^
夏は中華ですね！
あっさりした物もいいですが、パワーが出ませんね。
チンジャオロース美味しそうですね♪
ピーマンは自家製ですね。
茄子の炒め物はピリ辛でしょうか。
トマトと豆腐のオイスターソース炒めを食べたことがありません～
美味しそうですね^^

餃子にビール、鉄板ですね(*^^*)

Commented by tokotakikuh

at 2020-09-16 16:14

すすみ過ぎて・・もね～( ´艸｀)
夏場は、ばてないように
秋は食欲に任せて

じゃ、あなたは？いつ・・ダイエット？(;´д｀)トホホ

Commented by ahana12

at 2020-09-16 23:35

こんばんは🎶
中華の晩御飯いいですね〜♡
みんな美味しそうです(≧▽≦)
ビール、すすみますよね☆

Commented by milletti_naoko

at 2020-09-17 04:51

中華料理って、野菜がたっぷり食べられるのもいいですよね。彩りもきれいで、とてもおいしそうです♪

餃子、いいなあ。夫も好きなのですが、やはりイタリアで食べるには、自分で作ることを覚えないと、食べられる機会が少ないのです。

Commented by pothos9070

at 2020-09-17 18:24

お家で採れたピーマン入りの青椒肉絲ｗ
そりゃ美味しかろぉです～＾＾♪
私中華大好き！
でも、青椒肉絲はどうしてか、うまくできたことがありません＠＠；
なんか味がいまいちなんです・・；
単純なのにねぇ…
アリスさんちのみたいに美味しく作りた～い。
コツってないですか～＾＾？
火の加減とか調味料とか…
え…企業秘密ってですか（笑）
お茄子もごはん進みますよね～
食べ過ぎるからちょっとキケンなおかずですね～＾＾；
中華づくしの夕食、何よりでしたね～（＾－＾）

Commented by 3841arischan

at 2020-09-19 07:33

aichanmamaさん

おはようございます＾＾
はい、中華の味付け、難しいのですが
あるとき、ウーウェンさんの本に出会ってからは
もう夢中になりました～♡よろしければ、アマゾンで検索してみてください☆
中国人で日本在住、中華だけど和に通じる中華です～♡
それまでは、私もクックドゥでした（*^_^*）

Commented by 3841arischan

at 2020-09-19 07:36

eiさん５

中華好きなｅｉさんにそう仰っていただいて超嬉しいです～♡
そうなんですか^^;やはり、あれだけ動いて撮られてたので運動量が(>_<)
でも、毎朝６時からのウォ―キングとは素晴らしい～(^_-)-☆
私は、朝は苦手なので、夕方５時過ぎからのです（*^_^*）
エエー、夕食時間は？家は遅いから準備しておけば大丈夫なんです♫

Commented by 3841arischan

at 2020-09-19 07:40

ＡＴＳＵＫＯさん

はい、ＡＳＴＵＫＯさんの中華も毎回美味しそう～♡
育ったトウミョウというのもいいなあ～♡
ガ―リック、豆板醤、醤油、私もやってみよう～
ウーウェンさんレシピもそんな感じ、日本的中華です～♡
四川料理のお店・・・覚えてるような？
また行ったら載せてください～私もそのうち行きます！
行けるようになればの話ですが・・・(笑)

Commented by 3841arischan

at 2020-09-19 07:41

mamiさん

おはようございます＾＾
ｍａｍｉさんもウーウェンさんのファンなのが嬉しい～♡
茄子、是非是非～このレシピは簡単だから美味しい茄子があればシバシバ作ります♡
はい、中華はお野菜がたっぷりなので健康的だと思います（*^_^*）

Commented by 3841arischan

at 2020-09-19 07:45

umi_bariさん

チンジャオロースの色あいをおほめ頂いて
バグ―スをありがとうございます(^^♪
はい、中華はビールですよね～♡
秋のお花も我が家の庭で間に合うのが嬉しいです♡

Commented by 3841arischan

at 2020-09-19 08:19

yocoさん

ありがとうございます(^^♪
中華って色どりも良いので見ると
お腹いっぱいでも食べたくなりますよね！
そして夏季の中華は、お決まりのビールで～♡（*^_^*）

Commented by 3841arischan

at 2020-09-19 08:22

nanakoさん

おはようございます＾＾
ありがとうございます♡
はい、あつ～い夏季には中華ですよね♡
そしてお決まりのビール(^_-)-☆
豆板醤とテンメンジャン炒めの茄子はお薦め～
はい、シロご飯が進む危険なおかずかも(・・?(笑)

Commented by 3841arischan

at 2020-09-19 08:26

Hiroさん

おはようございます＾＾
はい夏季の中華は美味しいです☆
パワ―を出してないと毎年の超暑い夏はのりきれません！
チンジャオロース、ありがとうございます(^^♪
ピーマンのシーズンは終わりましたが堪能しました☆
茄子の味は、豆板醤の量で辛さを調整です(^_-)-☆
トマトと豆腐も美味しいですよ～♡

夏季の中華にはビール、これ、鉄板です（*^_^*）

Commented by 3841arischan

at 2020-09-19 08:55

tokotakikuhさん

ｚａｋｋａｎさん、ありがとうございます(^^♪
夏季は、スタミナ付けて∼♡
秋は、来る冬に備えて～♡

はい、私もダイエットとは無縁です～(笑)
お菓子ばかり作ってますし！^^;

Commented by 3841arischan

at 2020-09-19 08:57

ふくさん

おはようございます(^^♪
あつ～い夏季も終わりましたが
夏季には中華が美味しかったですね～♡
そして、中華にはやはりビールです（*^_^*）
いつもありがとうございます(^_-)-☆

Commented by 3841arischan

at 2020-09-19 09:00

なおこさん

はい、中華ってお肉よりも野菜が主役と言う感じですよね～♡それが身体にも良いです♡
イタリア料理も、お野菜たっぷりのものが好きです～♡

餃子、確かに～イタリアで中華料理のお店でも、そう言えば餃子を食べたことはないかも？
焼き餃子は、日本料理なんでしょうね～
フードプロセッサ―があれば、餃子は簡単ですが・・・
皮がそちらは、ないでしょうか？手作りの皮も美味しいけど時間かかりますもんね！
私も、餃子は、大抵は市販品を焼くのですから・・・(>_<)

Commented by 3841arischan

at 2020-09-20 13:55

ぽとすさん

ありがとうございます(^^♪
ピーマンの苗は、元をとるくらいでした～♡
レタスとパセリが雨でダメに・・・なので苗、半々くらいだったかな？(笑)
青椒肉絲、お肉細切りにして塩コショウ、片栗粉をまぶします！
お肉を先に炒めて、火が通れば、ピーマン細切り加えて
後は、調味料、醤油と酒少々入れたオイスターで味付けて出来上がり～
が、我が家に青椒肉絲です（*^_^*）基本強火で～♫
是非、トライしてみてください～♫
中華は、ご飯がすすみますよー♡茄子も、まだまだ美味しいですよね♡


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